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갈비찜 맛있게 만드는 법 알아보겠습니다
갈비찜 맛있게 만드는 법 알아보겠습니다. 갈비찜은 만들기 어렵지 않고 맛도 좋은 음식입니다. 사먹으면 간편하지만, 재료를 사서 직접 만들어 먹으면 더 싸게 많이 먹을 수 있습니다. 집에서 갈비찜 맛있게 만드는 법 알아보겠습니다. 갈비찜용 고기, 갈비찜용 소스, 함께 넣을 재료(밤,감자,대추,당근 등), 깨, 냄비, 채, 칼, 도마 갈비찜용 고기를 물에 담궈서 핏물을 뺍니다. 몇 시간동안 담궈 놓고, 서너차례 물을 갈아 주면서 핏물을 다 뺍니다. 큰 냄비에 물을 넣고 팔팔 끓인 후 핏물이 다 빠진 갈비찜용 고기를 넣어서 약 10분 정도 삶아 줍니다. 익은 고기를 건져서 채에 올린 후 찬물로 식힙니다. 이제 갈비찜 고기를 손질합니다. 껍질 및 비계를 적당히 잘라내고 칼집을 내서 소스가 잘 베어..
2025. 2. 24. 01:44